回转寿尸是一部由日本漫画家久保带人所创作的漫画作品，也是因其独特的风格而备受喜爱。该作品已经被改编成为各种形式的影视作品，其中最为知名的便是电视剧版和电影版。而在这些作品中最让人印象深刻的，莫过于那些寿司寿尸的镜头了。
第一段：寿司店发生的恐怖事件
故事的背景是一个叫做“达利”的寿司店，然而这里并不平静，因为在某一个夜晚，一名突然去世的顾客出现在讨厌的经营方法下，变成了“寿司寿尸”，他们携带着味道与毒素趁机咬伤其他人，使这个传统的日本美食也变成了危险的存在。这样的情况引起了警方的警觉，而负责调查此事的便是奇怪的青年美食评论家：“优人神津义人”以及他的搭档——精通寿司手艺的厨师勇人。
第二段：恐怖的“寿司寿尸”出现
在调查过程中，两人发现了一些可疑的线索，这些线索引导着他们发现了寿司店中潜藏的秘密。而关键的部分就是被“呼吸”所俘虏的顾客，而这种呼吸可以将一个普通人变成一个寿司寿尸。值得一提的是，每个寿司寿尸都拥有其自己特殊的“味道”，比如某些寿司寿尸所释放出的气味可以改变他人的意识，让人无法抵抗，另外一些则是具有致命的毒素。
第三段：解救世界一口一口
为了解救这个处于危险之中的美食之都——东京，优人神津义人与勇人和其他人一起，组成了队伍，防止寿司寿尸的进一步泛滥。对此，优人重新定义了“美食之王”，将其定义为那些能够安全加工并符合人类安全需求的食物，而非刻板印象中味道、口感等因素的评判标准。通过努力，整个城市最后得以保住美食文化，人类也终于可以放下疑虑尽情享受日本传统美食。
回转寿尸充满了趣味性和恐怖元素，是一部非常值得一看的漫画作品。除了爱好者们所熟知的漫画、电影和电视剧版本之外，“回转寿司”也已经衍生出了各种衍生品，比如手游甚至为其引进了日语版的语音配音，真正地将这部作品推到了大的舞台上，成为了世界眼中的佼佼者。